空气净化设备
食品净化车间的设计应按照规范要求,统一设计送回风系统。安装初、中、过滤器,过滤进入车间的空气。送回风管道采用钢板,经风阀软连接。机房设在车间**侧各送回风循环风管在技术夹层内与空调机组连接成系统。
食品饮料厂无菌无尘净化车间小编分享食品无尘车间施工GMP工程设计的主要特点:
1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,*考虑洁净级别、、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、*及卫生的影响。
2、食品厂房设计必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
4、食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性,所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。
食品净化车间分区
根据净化需要,饮料净化车间一般由更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外,主要供更换衣帽、鞋子等;缓冲间位于更衣间与风淋室之间,也可同时和几个操作间相通;里面是操作间,主要品灌装,房间应不受日光直射,大小适当,高度适宜。
近年来,食品问题不断,虽然人们收入提高,可在饮食方面仍是不省心,担心不小心便会吃到病死猪肉、过期蛋糕、添加了剂的馒头。为此,国家大力严格食品标准,《食品*法》正在修订之中。食品企业面临转型,纷纷建设食品净化车间,**食品生产的卫生条件,提高食品品质。下面以饮料生产车间为例和大家分享食品净化车间的方案。
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主要经营济南加泽净化科技有限公司,是一家专业从事各类实验室,食品无菌车间、GMP车间、电子无尘车间、食品医药包装车间、医疗器械车间、实验室无菌间、组合式空调机组等项目的设计、施工、调试、安装为一体的净化工程公司。承接ABCD各级的净化车间、无尘车间、实验室、洁净厂房、洁净室工程的改造与建设。。
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